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AHBJ-BB-005 · Bibliografía
David Revuelta, José Domínguez y Guillermo Revuelta · Zaragoza · 1978 según catalogación; dedicatoria de septiembre de 1978
Estudio regional conservado en un ejemplar dedicado a Vicente Jaime. Se han cotejado páginas sobre Morata y Valdejalón.
Ejemplar de la casa: cubierta, dedicatoria y páginas seleccionadas fotografiadas. Pie editorial y año de las estadísticas pendientes.
El ejemplar está dedicado a Vicente Jaime en septiembre de 1978. El directorio incluye a Vicente Jaime Gimeno en Morata; la lista de marcas asocia Valdiñón, de Vicente Jaime de Morata, con tintos y claretes.
Se conserva la grafía Gimeno del directorio. Estas páginas no prueban transmisión jurídica de la marca ni continuidad del producto de 1877.
Los vinos de Aragón, hoja de dedicatoria y pp. 71–72.
La tabla recoge 1.652 hectáreas de viña, el 36,9 % de la tierra labrada, y 34.833 hectolitros de tintos y claretes.
El año estadístico no consta en las páginas cotejadas. El año atribuido al libro no fecha la cosecha.
Los vinos de Aragón, p. 69, fila Morata de Jalón.
El directorio contiene dieciséis entradas de Morata. Los autores plantean que la facilidad de vender a granel podría reducir el interés por mejorar las plantas embotelladoras.
Son entradas de directorio, no un censo de instalaciones activas. La explicación comercial es una hipótesis explícita de los autores.
Los vinos de Aragón, pp. 70–71.