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IA:BIUSante_dioscsprengelx01 · Tratado

De materia medica,
tomo I · edición de Kurt Sprengel

Dioscórides; edición de Kurt Sprengel · Leipzig · Siglo I d. C. · edición consultada, 1829

El capítulo del vino de ajenjo describe varias preparaciones. La versión latina combina ajenjo y cinco materias aromáticas con mosto, seguido de dos o tres meses en recipiente cerrado y trasiego.

in cadum musti coniiciunt, et obturato vase per duos tresve menses

De materia medica V, XLIX en Sprengel (= V, 39 en Wellmann), tomo I, pp. 724–725; Leipzig, 1829.
Referencia
IA:BIUSante_dioscsprengelx01
Época del texto
Siglo I d. C.
Edición consultada
1829
Consulta
3 imágenes disponibles
Lectura
Cotejo parcial
El original, en su repositorio ↗
S·ID·C

Página 724 · vino de ajenjo, texto griego y versión latina De materia medica, libro V, capítulo XLIX, pp. 724–725 del tomo I, edición de Kurt Sprengel, Leipzig, 1829. El siglo I d. C. corresponde al texto antiguo. La versión griega y la latina de esta edición difieren en su lista de materias.

Pasaje cotejado

«in cadum musti coniiciunt, et obturato vase per duos tresve menses»

La versión latina enumera tres o cuatro onzas de ajenjo y dos onzas de cada una de estas materias: nardo siríaco, cinnamomum, cassia, flor de junco oloroso y palma elate. Se machacan, se echan en un cado de mosto y se cierra el recipiente durante dos o tres meses. Después se trasiega el vino clarificado.

La versión griega de esta misma página incluye también cálamo, que no aparece en la lista latina. Se conserva esa diferencia entre los textos. Es una preparación medicinal antigua; las medidas y los nombres de materias se mantienen sin convertirlos ni fijar taxonomías. La semejanza de ingredientes no acredita una filiación directa hacia el vermut actual.

De materia medica V, XLIX en Sprengel (= V, 39 en Wellmann), tomo I, pp. 724–725; Leipzig, 1829.

Página 725 · continuación y usos descritos
Página 725 · continuación y usos descritos
Portada · tomo I, Leipzig, 1829
Portada · tomo I, Leipzig, 1829