Archivo AHBJ-BB-002 · Bibliografía
FROJÓ, Giuseppe · Milano · 1873
Obra de referencia del archivo. Edición y pasajes se identifican en su ficha.
Portada · Milán, 1873 Relazioni dei giurati italiani sulla Esposizione universale di Vienna del 1873, fascículo V, grupo IV, Milano, dalla Regia Stamperia, 1873. Portada cotejada en la página digital 5; pasaje de Frojó en pp. 158–159 (páginas digitales 164–165).
Frojó presenta el vermut como una manera de aprovechar vinos blancos de poco grado y sin mérito especial.
Es el criterio que expone este autor, no una descripción de toda la elaboración italiana.
Giuseppe Frojó, Liquori italiani, Relazioni dei giurati italiani sulla Esposizione universale di Vienna del 1873, fascículo V, grupo IV, pp. 158–159.
